Camembert empanado con avellana y gomasio (Camembert Pané à la Noisette et Gomasio)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl6nU-j2wnAl4_x4b7UhMhTKw5dwHh97HW9Cfj69d-2ulM1y4hPvdImiyR-chdrqK-aB10hRx6HUgAFnJhA0_MP_TnAzzzI4uCvmzXXVTE72CH-ZSSeqWFlq6mrmLFib1ZhQrWPlo4egQ/s1600/Camembert+empanado+con+avellana+y+gomasio.jpg)
Dificultad: *
Preparación: 10 minutos
Cocción: 5 minutos
Ingredientes para 3 personas:
- Algunos trozos de Camembert (marca Rustique o calidad superior)
- Ensalada
- Tomates cherry
- 2x cucharadas de avellanas trituradas
- 1x cucharada de gomasio
- 1x huevo batido
- 2x cucharadas de harina
- Pimiento Negro
- Aceite de semilla de uva
Preparación:
1 - Preparar tres pequeños platos. El primero con la harina, el segundo con el huevo (con la pimienta negra), y el tercero con la mezcla de avellanas y gomasio.
2 - Cortar trozos de Camembert. Enrollar en la harina, luego en el plato de huevo y al final con la mezcla de avellanas y gomasio.
3 - Calentar una cucharada de aceite en una sartén y dorar rápidamente los trozos en todos los lados. Servir inmediatamente con una ensalada y unos tomates cherry.